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您不一定知道的澄迈美食
  • 小吴

  • 2018年8
  • 海南
  • 海南

澄迈作为长寿之乡,美食肯定是不能少的。来海南养老旅居,怎能不去尝一尝澄迈的美食呢!今天,就一起和候鸟时光一起去看看。

桥头地瓜

  桥头地瓜是地瓜中的珍品,在岛内外都非常受欢迎呢!因为生长在桥头富含晒元素的土壤里,硒含量很高,甜度适中,营养丰富。

  桥沙村是桥头地瓜的发源地,辽阔的地瓜田,到哪都是地瓜,走三五步就会碰到收地瓜的、卖地瓜的,特别热闹和鲜活的农家场景。

  候鸟时光小贴士
  【地址】:澄迈县桥头镇桥沙村
  【价格】:地瓜约4~6元一斤,时机合适的话,还可以到地瓜田里挖地瓜。

  福山咖啡

  福山咖啡深受群众和国家领导人的高度评价,包括朱德、李宗仁在内的许多名人都曾慕名莅临福山,亲自来品尝福山咖啡呢。

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  【地址】:福山咖啡文化风情镇位于澄迈县福山镇环岛高速公路南侧,环岛高速公路与福桥路的交汇点
  【价格】:约20—30元一杯咖啡

  福橙

  喜欢吃橙子的朋友,绝对会被这美味的橙子勾魂了,皮薄汁多,金灿灿的,超级好看。

  2008年,福橙被评为“中国最具特色产品”,而且还被正式定为国宴果品,成为中国招待外国元首和重要贵宾的唯一橙类水果。

  候鸟时光小贴士

  【上市时间】:每年的10月延续到第二年的2月
  【福橙采摘推荐】:澄迈万嘉果农庄(是否能摘果,以实地农庄解释为准)

  无核荔枝

  虽说吃荔枝有点上火,可是就是没法抵挡这甜美多汁的诱惑啊!红彤彤的、白嫩嫩的,谁的味蕾不沦陷,算我输。尤其是澄迈的无核荔枝,荔枝中的精品啊,让人馋到掉下巴了!

  可惜,今年荔枝已经过季了,来海南养老旅居,我们明年约啊!

  候鸟时光小贴士
  【上市时间】:夏季
  【地址】:陆侨无核荔枝基地采摘园(是否能摘果,以实地果园解释为准)

  水晶蜜柚

  在海南有一种柚子,叫澄迈无籽水晶蜜柚!果粒饱满,口感甜蜜,而且还富含硒元素!

  候鸟时光小贴士

  【上市时间】:秋季
  【地址】:澄迈洪安蜜柚共享农庄(是否能摘果,以实地果园解释为准)

  福山烤乳猪

  虽然说起烤乳猪,大家第一时间只想到临高烤乳猪、东方四更烤乳猪。

  但澄迈福山的烤乳猪也是不能忽略的!肥瘦相间,切得比较细小,但也是很给力的,完全不输临高和东方的!

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  【美食推荐】:福山市场对面的金玉烤乳猪店;江南糖厂路口那里卖的烤乳猪也不错。

  瑞溪牛肉干、腊肠、粽子

  传说中的瑞溪三宝:瑞溪牛肉干、瑞溪手工腊肠、瑞溪粽子,是很多人挂念的味道。

  瑞溪牛肉干一直闻名遐迩,分为咸口和甜口,有浓浓的牛肉香和淡淡的茴香。细啃慢嚼,津津有味,很适合当小零食、下酒菜,刷剧、招待亲朋好友必备。

  已有上百年历史的瑞溪腊肠,也丝毫不输,酥香可口,回味甘久,炒一盘简单的腊肠荷兰豆都是极其美味的!

  口感酥松、味道清香的瑞溪粽在清代就很出名了。五花肉、咸鸭蛋、糯米、猪肉这些粽子必备食材,一些有名店家选料是很讲究的,必须是一年左右的瑞溪农家黑猪,鸭蛋来自澄迈当地九龙溪放养的鸭子所下的蛋,还要加上祖传的香料配方。一个色香味俱全的粽子就这样诞生啦!

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  【地址】:澄迈县瑞溪镇
  【美食推荐】:
  1、牛肉干去哪儿买:澄迈县瑞溪镇陈奇腊味、海口东门市场、各大特产超市

  2、腊肠去哪儿买:澄迈县瑞溪镇陈奇腊味

  3、粽子去哪儿买:澄迈瑞溪曾家粽、瑞溪咏香粽、瑞溪德宪粽、瑞溪六爹粽子

  白莲鹅

  澄迈名菜之一,白莲鹅虽然是白切,但鹅肉滑而不腻、香而不腥。再蘸上杂锦酱、辣椒酱、蒜末、酱油等,鹅肉的醇香,不负口碑。

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  【美食推荐】:澄迈老城利群白莲鹅饭店;莲墟白莲中学旁边的白莲鹅店。

  芒果脚腌粉

  这家腌粉的知名度可是相当高的。初听名字感觉很奇怪,了解到真正原因,不得不佩服店家的佛系取名,因为小店位于一棵老芒果树下,因此得名“芒果脚粉店”

  米粉+牛肉干+秘制卤汁+青瓜+腌菜+萝卜干,吃上一口,满嘴留香,根本停不住嘴啊。别看店面小,生意好的很,通常早上九点半以后就售罄了,要想吃得上还需赶早才行。这家店还曾上过中央电视台生活频道《美食走四方》呢。

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  【美食推荐】:澄迈县金江镇芒果脚海南粉店

  侯臣三件套

  经典的侯臣三件套:侯臣清凉糕、侯臣翻砂芋头、侯臣拨丝地瓜,每样都是下午茶最佳搭档!清凉糕口感类似咖啡糕,透明Q弹。芋头、地瓜是甜的,配上咖啡,苦甜搭配得很奇妙。

  (拔丝地瓜)

  (翻砂芋头)

  候鸟时光小贴士
  【地址】:从海口上西线高速公路约行一小时,至澄迈福山出口处,即到侯臣咖啡文化村。

  新吴小黄牛

  生活在各地的澄迈人,经常回去带小黄牛肉或者捎人带来解嘴瘾呢。皮薄、肉嫩,煮汤、焖火锅、干煸样样都不错,而且吃到后面还微微能感觉到有股奶香味。

  听候鸟时光介绍,新吴人有一个习惯,早上经常去市场现切牛肉去粉汤店加工来当早餐。这,这,这也太令人羡慕了吧

  候鸟时光小贴士
  【哪里能买得到这么好吃的牛肉】:托澄迈的朋友带或者到新吴的农贸市场买。

  澄迈桥头海鲜

  澄迈桥头太阳湾初看和一个普通的海湾没啥区别。但会玩起来,是很有趣的,比如拉网捕鱼。捕到的鱼可以拿到饭店去加工,不用出海也能吃到自己亲自捕的海鲜啦。

  候鸟时光小贴士

  【怎么拉网捕鱼】:想去拉网捕鱼的话,最好组织上亲朋好友们一起。
  如果不去拉网捕鱼,也可以到桥头镇上吃海鲜啦,推荐桥头旺乐海鲜店。

  澄迈美食推荐

  澄迈的美食还有很多啦,一 一列出来写的话,讲不完。在这里列一下县城金江的美食推荐清单,各位童鞋们要是到澄迈金江去,就可以打卡啦!

  小吃类
  1、芒果脚粉店附近的藏在小巷子里的老街粉店(要问人噢,路是在不好找,而且9点半就没有啦)
  2、金江镇解放路澄迈二小对面海南粉店
  3、金江镇文化北路与解放中路的交叉口附近,农商银行斜对面近的老牌糖水面
  4、金江镇文化北路五巷斜对面粉仔店
  5、澄迈县第一小学老校址旁边么辉粉店
  6、金江小吃城(澄迈县金江镇华兴路供电所对面 )

  正餐类
  1、金江镇人民中路农行对面的兴隆食府(牛杂煲不错)
  2、金江镇长安路博谭饭店
  3、金江镇公园路乐溪饭店
  4、金江镇公园路金城帝景花园旁边莲花鸡汤

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